農業従事者の高齢化や担い手不足による農村地域の活力低下など、日本における農業衰退が問題視されています。
この問題の根底には、価格問題と農業従事者の生産に対する誇りが揺らいでいるという現実があります。
経済的な効率ばかりを追い求めた結果、食料自給率の低下や、食料安全の揺らぎを産み出してしまったのかもしれません。私たちは、農業に対する考え方を変えていきたいと考えています。

その第一歩として、2008年2月に北海道十勝平野の清水町に「食の安心・安全を求める」という目標を掲げた 「フルタイム・ファーム」を立ち上げました。「水」と「土」にこだわり、「特別栽培農法・無化学肥料」で育てたアスパラガスは自信をもっておすすめできます。また、地域への雇用の提供も積極的に行い、その土地の農業文化・歴史を守る活動にも力を入れています。